Эпизод такой. Сидит главная героиня Катерина Иванова на пеньке в огромном вольере в окружении лисиц и рассуждает: «Товарищи, что нам мешает выйти на первое место?... Чего требует мировой стандарт от нашего зверосовхоза – серебристости, темнолапости, темнобрюхости...».Чуть позже она обнаружит на чердаке сарая диверсанта, отведет его к реке Пехорке, (правда, по сценарию действие происходит где-то на Дальнем Востоке), и столкнет с мостика в воду.

В то время в Салтыковке был настолько густой лес, что эту натуру вполне можно было использовать, чтобы воссоздать облик таежной природы Дальнего Востока.

Фильм был явно пропагандистским. Созданные тогда звероводческие совхозы СССР впервые начали разводить лис на фермах в клетках. Пушнина стала нашим валютным товаром, и его надо было представить зарубежному покупателю во всей красе. Это был советский вызов звероводам Северной Америки, которые в 30-е годы прошлого века добились в этом деле колоссальных успехов. Догнать и обогнать американцев! Для этой цели использовали и кинематограф, где кроме салтыковских лис показали и шикарные салтыковские меха, полученные из них.

Благодаря этому фильму, теперь мы можем увидеть, как выглядели первые лисы, обитавшие в племенном зверосовхозе «Салтыковский» и давшие позже много «лисьих» поколений, и какой была в 30-е годы природа ближнего Подмосковья.

Вскоре СССР начал поставлять на экспорт не только промысловую, но и пушнину ценных пород, полученную клеточным разведением зверей на фермах. Такие хозяйства начали развиваться первыми на Севере страны. Так, в 1923 году на месте частного хозяйства 1908 года возродили звероферму «Ширшинская». Первый приплод был получен в 1925 году от двух пар местных лисиц. О «советском чуде» - черно-буром самце-производителе по кличке «Большевик» писали поэты.

Для нас интересен тот факт, что создавал совхоз «Ширшинский» и работал там директором наш земляк Станислав Иванович Козлов (ныне старожил пушно-меховой отрасли СССР и России живет в подмосковной Салтыковке на ул. Верхняя). Туда же в 1928 году приехал работать практикантом-звероводом помощник бухгалтера ГУМа, будущий директор «Салтыковского» К.А. Вахрамеев.

В 1930 году был заложен первый камень 2-ой Московской зверофермы в подмосковной Салтыковке на 21 километре старого Владимирского тракта (сегодня - Горьковское шоссе). (Ныне Салтыковка - микрорайон г.о.Балашиха, а в те годы поселок Балашиха примыкал к ткацкой фабрике и не имел никакого отношения к дачному поселку Салтыковка).

С 1931 года началась биография ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский». Первые клетки для лисиц начали строить в лесу, на левом берегу реки Пехорки: 1090 клеток для 400 самок с приплодом.

С 1931 по 1945 годы зооферма выросла в ведущий племенной совхоз СССР, в 1934 году он получил название «Салтыковский». Совхоз создавался как «лисоводческий гигант» и вошел в довоенные годы в тройку лучших хозяйств по качеству шкурок.

Война и пушнина для СССР

С началом войны в хозяйстве не стало хватать рабочих рук.
Но совхоз выжил. Помог нарком А.И. Микоян. По его приказанию сюда была передана рыбная мука, отправленная по железной дороге из Японии в Германию.
С 1941 по 1945 годы на территории совхоза размещался военный гарнизон. Старожилы еще помнят, как у входа в зверосовхоз немецкий самолет сбросил две фугасные бомбы, а потом был сбит нашими зенитчиками и упал в лесу неподалеку.
Директору было дано указание: в случае прорыва немцев к Москве выпустить лис (около четырех тысяч особей) в ближайший лес. Приказа ждали каждый день. Именно поэтому начали досрочно забой. Полуфабрикаты шкурок в бочках отправляли в Красноярск для доработки. А потом через Омскую пушно-меховую базу отправили пушнину через Владивосток в Америку: там за одну шкурку можно было купить пулемет.
Во время войны беременных самок кормили мясом лошадей, которых собирали после сражений под Москвой. К счастью, немцы в наши края не дошли. Совхоз выжил и сохранил основное поголовье.
Даже в годы войны у хозяйства были свои достижения.

В 1942 году сюда пришел работать после тяжелого ранении военврач К.Г. Малышев. Позже он стал одним из самых опытных в стране специалистов по болезням клеточных и промысловых животных. Старожилы вспоминали, что у «дяди Кости» всегда был с собой чайник, который он грел в теплушках и обогревал этим чаем работников совхоза.
В годы войны, работая совместно с грузинским совхозом «Бакурианский», звероводы «Салтыковского» получили новую породу – снежную лисицу. На базе этих лисиц были созданы трехколерные и мраморные .
В войну совхоз был главным в СССР поставщиком лисьего мяса на отечественный рынок. «Лисьи» котлеты были очень вкусными, и их прекрасно готовил сам директор Вахрамеев.

В войну Наркомвнешторг учредил Переходящее Красное Знамя.
Его вручали самым успешным совхозам. После Победы Знамя было передано на постоянное хранение «Салтыковскому» за заслуги в 1941-1945 годы. Знамя – одна из самых ценных реликвий хозяйства.

Зверосовхоз и ныне располагается на территории, примыкающей к парку бывшего имения Голициных «Пехра-Яковлевское» на площади почти 100 гектаров вдоль дороги от Горьковского шоссе к станции Кучино.

До революции 1917 года на территории бывшего имения Пехра-Яковлевское в основном развивались кустарные производства – свечное, гончарное. В двух кирпичных зданиях работал свечной заводик. Там позже расположилась первая контора зверофермы, зверокухня и клуб. Рядом были открыты ветпункт, детсад и начальная школа.

В 1930 году закрылся Московский зоотехнический институт. Многие студенты и преподаватели переехали жить и трудиться на ферму в поселке Салтыковка. Среди них: Е.Д. Ильина, Ф.М. Ивонин, М.К. Павлов, И.А. Гуськова, Н.А. Асмус. Они не только учились и трудились в хозяйстве. Своими силами они восстанавливали здания усадьбы, которая около 230 лет принадлежала князьям Голициным, а позже, вплоть до 1917 года - командиру кавалерийского корпуса царской армии Владимиру Роопу. Звероферме передали несколько национализированных дач в пос. Салтыковка и в сельце Акатово под жилье и гостиницу.

В зданиях бывшей усадьбы было решено разместить Институт пушного звероводства (ИПЗ). В 1931 году он выпустил первых специалистов. При нем же был открыт техникум. Институт несколько раз менял названия, но более всего известен как Московский пушно-меховой. Позже на его базе был открыт ВСХИЗО (Всесоюзный сельскохозяйственный институт заочного обучения. Сегодня это - Российский государственный аграрный заочный университет.

«Лисьи» новшества Вахрамеева

У меня в руках книга кандидата сельскохозяйственных наук Л.В. Милованова «История звероводства: «Салтыковский» с дарственной надписью генерального директора ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский» К.И. Кирилушкина.
В книге описана история развития не только Салтыковского зверосовхоза, но и звероводческой отрасли России в целом.
В Салтыковском зверосовхозе никогда не работали случайные люди. Более того, здесь трудились целые династии. Первым директором совхоза стал В.И. Благонадеждин .

В 1936 году пришел в совхоз работать старшим зоотехником, а с 30 декабря 1941 года стал директором Кирилл Альвианович Вахрамеев. Он родился в семье почетного гражданина Ярославля А.Ф. Вахрамеева, крупного специалиста табачного дела, совладельца табачной фабрики.
Вместе с директором стала работать зоотехником-селекционером его жена Н. Асмус.
Вахрамеева назначил своим приказом ушедший затем на фронт первый директор В.И. Благонадеждин, сказав о преемнике так: «Не разворует, не пропьет совхоз – более честного человека я не знаю». Вахрамеев проработал в совхозе около 40 лет. За эти годы звероводы хозяйства добилось многих успехов. Вот только некоторые из них.

1. Вахрамеев научился у доктора Шмидта использовать летом в кормлении лисиц овощи, фрукты и ягоды, а зимой – голубей и кур. Это было нововведением, которое потом переняли другие хозяйства.
2. В конце войны Салтыковский зверосовхоз был почти единственным в стране, где часть поголовья размещалась в клетках уменьшенного размера, с сетчатым полом. Клетки строили высококвалифицированные плотники и столяры. Более 60 лет проработал в совхозе плотником А.М. Авдонин. Опыт Вахрамеева по дезинфекции клеток, содержанию их в чистоте потом переняли другие хозяйства.
3. В 1939 году К.А. Вахрамеев опубликовал статью «Биология размножения и техника разведения серебристо-черных лисиц». Это была первая крупная научная работа в СССР по кормлению зверей.
4. Именно в Салтыковском зверосовхозе в результате мутации была получена беломордая платиновая лисица.
5. На базе Салтыковского зверосовхоза родился первый в мире лисенок, полученный путем искусственного осеменения. Этот факт вошел в историю мирового звероводства.

Салтыковская лисья ферма – лидер в СССР
Вскоре после войны Салтыковский зверосовхоз стал главным поставщиком снежно-белых и цветных шкурок лисиц. До середины 50-х лисья ферма совхоза была ведущей в СССР. За первые 20 лет своего существования она поставила шесть тысяч племенных лисиц в 26 зверосовхозов.
Вновь здесь были свои открытия и достижения.
Опыты скрещивания лисицы и песца искусственным осеменением проводил впервые в истории звероводства в 1940 году И.Д. Старков. В 1948-1949 годы получили путем скрещивания лисо-песцовые гибриды трех окрасок. Здесь «Салтыковский опять был первым. В мире таких особей еще не было, они появились только в 70-е годы в Скандинавии.
В 1948 году К.А. Вахрамеев публикует книгу в соавторстве с Д.К. Беляевым «Практики разведения лисиц и основы племенной работы в лисоводстве». Она стала основным учебным пособием в СССР по звероводству.
Главная мысль этой книги: нельзя целиком перестраивать хозяйство, оглядываясь на моду, помогла хозяйству выжить в тяжелые годы перестройки в 9о-е и вновь стать вместе с совхозом «Пушкинский» ведущим племенным хозяйством в этой отрасли.
В песцеводстве также были свои достижения.
В декабре 1946 года в «Салтыковский» из Финляндии поступила партия голубых песцов (сегодня их называют в Скандинавии «арктическими»).
В советских совхозах и до этого производили песца - от зверей, отловленных на Командорах и материковой тундре.

В 1948 году салтыковская песцовая ферма стала уже одной из лучших в стране. До этого не было успешных случаев разведения голубого песца в средней полосе России.
Вахрамеев, называя своих песцов «шпицбергенскими», выступил со статьей в 1951 году. Она стала учебником по песцеводству того времени. В те годы СССР вышел на первое место в мире по производству песцовых шкурок, конечно, не без участия салтыковских специалистов-звероводов.

До 30-х годов прошлого века на зарубежном рынке соболя еще не было, не считая Монголии. Единственным поставщиком соболиных шкурок на мировой рынок стал СССР. Мех его был самым дорогим. Клеточное разведение этого зверя было освоено только у нас в стране, в том числе в Салтыковском зверосовхозе.

Достижения в норководстве
В 50-е годы спрос на шкурки лисиц за рубежом стал падать. В СССР начали развивать норководство. За 10 лет с 1945 по 1955 масштабы его возросли в 30 раз.
Для улучшения работы на норковой ферме ввели должности учеников. Первым бригадиром стала А.П. Горбунова.
Главным зоотехником в те годы после Ф.М. Ивонина стал С.С. Коршунов, который до этого руководил зверокухней. Он начал использовать новые методы кормления, ввел в рацион творог и рыбу, витаминные добавки. Свой метод кормления С.С. Коршунов описал в брошюре, которую издал Минсельхоз СССР. Она полезна специалистам и сегодня.
С 1968 года главным зоотехником стала А.В.Митина. Она много лет проработала на Дальнем Востоке, в тяжелых условиях Севера, и ее опыт очень пригодился хозяйству. Показатели воспроизводства на норковой ферме повысились.
В 70-е годы в «Салтыковском» освоили разведение редкой ныне породы норки – платиновый топаз. Ее сегодня за рубежом почти не встретить.
Впервые в СССР в «Салтыковском» было внедрено ниппельное автопоение и раздача кормосмесей путем подвесных дорог.

Спасение совхоза Карелиным

В начале 60-х территория совхоза вошла в зеленую зону Москвы, и здесь было запрещено капстроительство. Власти Московской области выдали предписание ликвидировать совхоз к 1975 году. Но этого, к счастью, не произошло.

В декабре 1975 года почетный гражданин г. Балашиха В.А. Вахрамеев, проработав в совхозе почти 40 лет, ушел на пенсию. Преемника не было. Должность директора начальник Зверопрома РСФСР В.А. Афанасьев предложил С.П. Карелину, главному ветврачу соседнего хозяйства «Тимоховский». Он вступил в должность и работал директором вплоть до 1993 года.
Пожалуй, главным достижением Карелина было то, что в конце 70-х (при запрете капстроительства) в совхозе был построен современный комплекс основных производственных зданий. В те же годы совхоз считался лучшим в СССР по коэффициенту экономичности.
В 70-80-е годы норководство стало главным источником прибыли .
В совхозе сложились династии звероводов. Среди них – династия Горбуновых, четыре ее представителя отработали здесь в целом 124 года. А.П. Горбунова – первый бригадир-норковод. Династии звероводов хозяйства – Петровы, Колесники ( мать, отец, их дети, сноха работает и сейчас), династия Ивановых, сейчас работает старшим товароведом Иванова Тамара Александровна, династия Кирилушкиных, где главным зоотехником работал Игорь Федорович, бригадиром – его сын Константин Игоревич, ныне – гендиректор хозяйства.

Перестроились, выжили, вновь первые

К 1991 году СССР был крупнейшим в мире производителем клеточной пушнины. 18 миллионов шкурок каждый год поставляли звероводы стране и миру.

В 1992 году государственная система рухнула, и вскоре развалились почти все совхозы большой империи СССР. Звероводам пришлось конкурировать между собой и с зарубежными фермами, где все было отлажено десятилетиями.

«Салтыковский» на первом этапе выручил большой низкотемпературный холодильник, в который можно закладывать дешевые корма и тем самым обойти инфляцию. Но главным были специалисты хозяйства с колоссальным опытом работы, умением выжить в самые трудные военные годы, вести научные изыскания по созданию новых пород, неизвестных мировому рынку.

Когда хозяйство начало акционироваться, времена были очень тяжелые. Разорваны были все связи. Куда сбывать пушнину? Неизвестно. В советские времена она считалась монополией государства. Было категорически запрещено разводить что-либо кроме нутрий и кроликов частным образом. Когда все рухнуло, и надо было зарабатывать собственные деньги, чтобы не развалиться, в «Салтыковском» стали искать возможности для выделки, начали перешивать, сдавать меха в розничную торговлю. К счастью, возник очень большой спрос. Люди после советских времен увидели в первый раз огромное количество и разнообразие пушнины. До этого для них кроме песцовых желтых воротников ничего больше не было. Все остальное можно было достать только «по блату».
А здесь появился товар очень разнообразный по цветовой гамме и видам: норка, лисица, песец. В советские времена пушнина централизованно сдавалось каждый год до 23 часов 31 декабря на пушно-меховой холодильник на Пушкинской улице в Москве. Туда поставлялась вся пушнина из всех совхозов СССР, их было около 330 хозяйств по всей стране. Ни одной шкурки не должно было оставаться в зверосовхозах.
В советские времена все было спланировано не только на год - на каждый день.Но не надо было ни о чем беспокоиться. Централизованно шли поставки рыбы, другой корм: субпродукты мясные, рыба цельная, зерно из Черноземья, даже конина из Монголии. Было одно управление.

Признание 2000-х

15 октября 1993 года директор Салтыковского зверосовхоза С.П. Карелин ушел на пенсию. Он сохранил хозяйство в федеральной собственности и передал его А.В. Сайдинову, работавшему в совхозе с 1977 года, после окончания Московской ветеринарной академии, с переходом на несколько лет специалистом по звероводству в Минсельхоз СССР. Годы руководства совхозом Александром Викторовичем Сайдиновым были, пожалуй, одними из самых трудных, если не считать военных лет.
В 1996 году совхоз был преобразован в открытое акционерное общество. В годы руководства хозяйством А.В. Сайдинова звероводы вновь добиваются невероятных успехов.

1. «Салтыковский» производил в начале 90-х десять пород одних только норок. Вряд ли в мире найдешь подобное хозяйство.

2. В 1998 году селекционеры зверосовхоза после 50 лет попыток создать новую породу, добились, наконец, успехов. Законом РФ «О селекционных достижениях» (1993) было признано достижением создание нового внутрипородного типа клеточных соболей. Он получил название «Салтыковский-1». Он не уступает известному черному пушкинскому, но у него иная окраска - темно-коричневая «баргузинская» и серо-голубой пух.

3.При всех перипетиях истории к 2000-м годам «Салтыковский» вновь вошел в число лидеров лисоводства в России и стал лучшим в России по показателям воспроизводства и качеству продукции.

ОАО «Салтыковский племенной зверосовхоз» сохранился как ведущий племзавод России, выполняя функции генофондного хозяйства.

Здесь каждый год проходят производственную практику зооинженеры и ветврачи из всех уголков России. В «Салтыковский» приезжают покупатели как шкурок, так и племенных зверей.
Сегодня соболь «Салтыковский 1» на аукционах получают более высокую оценку, чем шкурки из других хозяйств.

Здесь отрабатываются технологии клеточного разведения рысей.

Создавалась здесь страусиная ферма, чтобы круглосуточно поставлять экзотическое мясо в российские рестораны, но была закрыта из-за слишком высоких требований по их содеражнию.

Летом 2015 года генеральный директор Александр Викторович Сайдинов вышел на пенсию.

«Всю жизнь я приходил сюда, в зверосовхоз – рассказывает нынешний генеральный директор К.И. Кирилушкин. - Здесь рос. На старый забойный пункт еще ребенком отец меня водил за руку. После окончания школы в Балашихе моя биография уже сложилась. В 1984 году я поступил в Московскую ветеринарную Академию им. К.И. Скрябина по специальности зоотехния. После первого курса всех ребят забрали в армию на два года (тогда не было отсрочки). В 1987 году я восстановился в ветеринарную Академию, в 1993 окончил и с тех пор здесь работаю. Я был стипендиатом этого хозяйства, и меня сюда распределили на работу. Хотя в 1991 году вся система распределения рухнула: кто куда хотел, тот туда и ехал. Понятно, что я вернулся в родной Салтыковский зверосовхоз».
Сначала Константин работал рабочим, затем два года - бригадиром на второй соболиной ферме. С 1993 года по 2015 год был управляющим соболиной, лисьей, лисо-песцовой, а затем рысьей ферм.
Задавать Константину Игоревичу вопрос, почему его привлекла именно эта профессия, было бы бессмысленно. Ведь он вырос здесь, знал повадки и характер животных, умел с ними «дружить». Но это было лишь детским увлечением и развлечением. Повзрослев, он понимал, что это - тяжелый грязный труд – большей частью не в помещении, а на улице, к тому же - низкооплачиваемый. Большинство работ – ручные, не механизированные. Хозяйство не такое большое – не гигант. Если все и механизировать, то затраты не сразу окупятся. Если люди, пришедшие сюда, после года работы не ушли, они уже привязываются душой и остаются здесь на долгие годы. Так случилось и с Константином. Сегодня на дворе 2018 год. Он работает здесь уже четверть века.

«Как любая правильно выбранная профессия становится призванием? Происходит что-то внутри, и избранное дело становится частью тебя, твоей души, твоего мироощущения. Объяснить словами это невозможно», – так Константин Игоревич говорит о своем призвании.

С детства был привязан к этому хозяйству сын главного зоотехника Салтыковского зверосовхоза Константин Кирилушкин. Сюда родители отдали его в первый - деревянный детский садик, построенный в память о погибших воинах – работниках зверосовхоза. Того здания детского сада давно нет, а монумент погибшим воинам стоит. Константин Игоревич вспоминает, как он вместе с другими детишками переходил из старого садика в новый - кирпичный. Ребята «висели» на заборе, подошла воспитательница и говорит им: «Завтра вас родители поведут в новый детский сад». Кирпичное здание того детского сада до сих пор стоит и используется сейчас как общежитие для работников, приезжающих из разных областей.

Биограия почти всеи семьи Кирилушкиных связана со зверосовхозом. Родная сестра Игоря Федоровича Валентина Федоровна, окончив Пушно-меховой институт, получила профессию товароведа по пушнине. В совхозе практиковалась какое-то время ее дочь Вера. Несмотря на техническое образование, она освоила профессию скорняка, получила квалификацию, и не представляет сегодня себе никакой другой профессии.

В любом похожем хозяйстве есть свои проблемы. Первая из них - финансовая. Все, что производит «Салтыковский», – это не продукт постоянной необходимости и спроса. Хотя племсовхоз и относится к отрасли сельского хозяйства, меха, которые он производит, - это продукт роскоши.
К.И. Кирилушкин рассказывает об одном случае, который его буквально поразил. Позвонил из Тульской области фермер. У него девять тысяч самок основного стада кролика. Он и говорит: «Константин, вы своих зверей не кормите крольчатиной?»
- Я поначалу даже не понял вопроса, - продолжает Константин Игоревич. - Спрашиваю в ответ: «А что за необходимость? Это отходы? Какая-то эпидемия? В чем проблема? Почему Вы нам предлагаете не корм, а продукт питания, на сегодняшний день довольно востребованный, высшего качества?».
Чтобы вырастить кролика, надо вложить много труда и средств.
Ответ фермера был неожиданным: «Если у меня была до этого года очередь, и не хватало крольчатины, чтобы обеспечить всех по их потребностям, то сейчас мне девать это мясо некуда».
- Я знаю этот рынок, мы также небольшие объемы выращиваем ипродаем, - продолжает К.Кирилушкин. - На рынке мясо кролика стоит от 500 до 550 рублей. Я спросил, по какой цене вы хотите реализовать, мы берем, к примеру, ценную рыбу не больше, чем за 18 рублей за килограмм. А он в ответ: «Хотя бы по 150 -180 рублей». Я сказал, что для нас это дорого. Чем дороже корма, тем дороже итоговая продукция. Он даже поблагодарил, что я ему объяснил ситуацию".
Этот разговор наглядно показывает, какое положение сегодня складывается на сельхозрынке России. Нет спроса даже на диетический продукт питания - кролика.
А что же говорить о мехе!
Этот продукт роскоши тесно связан с тенденциями моды. Мода влияет на спрос, но основной показатель – это цена. Затраты на производство продукции любого хозяйства складываются в себестоимость – корма, зарплата, электроэнергия. Если продавать в убыток себе, станешь банкротом.
На сегодня цены на меха приблизительно такие. Порядка – 4000-6000 рублей стоит лисица. Цена зависит от размера и качества шкурки. Порядка 1700-2000 рублей - норка (самцы и самки сегодня уже стоят одинаково). Выделки в «Салтыковском» нет. Здесь считают, что лучше заработать на обороте пушнины. Сюда приезжают разные потребители. К примеру, заказчики из Пятигорска закупают большие партии пушнины. Но может сюда прийти любой человек и спросить, если надо, одну шкурку на ремонт шубы. Здесь продают от единицы до партии. За годы сложились определенные связи, постоянные покупатели, к примеру, фабрика «Ситмех». Иногда приезжают перекупщики и берут большие объемы.
«Когда известен рынок сбыта, уже договариваешься с потребителем, подстраиваешься под него, проводишь маркетинговую, ценовую политику, - объясняет К.И. Кирилушкин. - Иногда идешь на уступки потому, что трудно прыгнуть через свою голову. Пусть здесь и столица - но и из Москвы тоже не многие едут. Не все даже знают, что здесь есть такие возможности.
За границу хозяйство поставляет только соболя.
Свою продукцию «Салтыковский» выставляет на аукцион а Санкт-Петербурге. Торги проходят в конце года. Брокеры – постоянные компании – в основном – американцы и греки. Они потом нашим же и продают сшитые у них шубы.

В 2016 году совхозу исполнилось 85 лет

Чем сейчас живет ОАО «Салтыковский племенной зверосовхоз»?

Три бригады звероводов ухаживают за основным стадом соболя - по 2250 самок в одной бригаде . Итого -6750 особей.

В год здесь получают 22 – 25 котят рыси.

Можно здесь, на ста с лишним гектарах земли, разводить все, что хочешь, но это все требует затрат. Здесь разводят понемногу кур – закупают бройлеров и выращивают, также выращивают баранов. В хозяйстве можно купить кур и баранину как продукт питания, предварительно позвонив сюда. Все координаты есть на официальном сайте "Салтыковского".

Очень важная, если не главная часть работы племенного зверосовхоза – кормление разводимых здесь зверей. Как рассказал гендиректор, к, примеру, рыба раньше поступала сюда из Мурманска (кормовой рыбой была– путассу, даже минтай, еще до прошлого года кормовой считалась анчоусовая рыба – килька, салака, тюлька. Но на сегодняшний день из них делают консервы для населения. Сейчас закупить эту рыбу практически невозможно. Кормопитание по рыбе в современном звероводстве целиком и полностью переведено на отходы от разделки рыбы: тушетресковые отходы, головы, скелеты рыбы от разделки на филе. Предлагают некондицию или ту рыбу, которая не пошла на консервные заводы: по качеству не подходит для изготовления консервов. Если море жаркое, то рыба, как правило, теряет свою плотность. Вот такую рыбу предлагают на корма.
Из мясной продукции это - в основном отходы куриного производства: головы, лапы, каркасы.
На сегодняшний день в России осталось около 30 звероводческих хозяйств: их можно пересчитать по пальцам. В Московской области – только два – Салтыковский и Пушкинский зверосовхозы. Если есть возможность чем-то помочь, коллеги всегда помогают друг другу, хотя в то же время они – конкуренты.

Здесь и там есть ценные породы. "Салтыковскии", например разводит племенного соболя породы - «Салтыковская-1 темно-коричневый соболь». Она утверждена и записана в племенном реестре в Минсельхозе как порода, которая выведена зверосовхозом «Салтыковский».

Пушкинский соболь - другая порода. Он – черный.

Сегодня в салтыковском соболином стаде около 30 процентов седого соболя (когда на темном фоне встречаются седые волоски). В советское время это считалось дефектом. Такие особи выбраковывались. В последнее время цена за такую шкурку сильно выросла. Седого соболя очень мало на земном шаре – порядка пяти тысяч особей выращиваются клеточным способом. Поэтому и цена на него довольно высокая.

Племенная работа на затемнение цвета шкурки соболя велась и ведется почти полвека. Если взять природного соболя, дикаря, как его называют, цветовая гамма у него очень широкая. Эти особи по месту ареала различается по кряжам. Всего в России существует семь кряжей: Баргузинский, Камчатский, Енисейский, Якутский, Минусинский. Каждый кряж имеет свой размер, цвет. К примеру, у Камчатского соболя феноменальные размеры соболиного кряжа. Дикого соболя покупают охотно потому, что его можно красить в любые цвета, тонировать. Хотя цена на соболя дикаря и клеточного сейчас почти сравнялась, клеточные породы более однотипные.
Салтыковский зверосовхоз - племенной репродуктор по лисице. Здесь небольшое количество лисиц – 200 голов серебристо-черной породы. Для племенного стада нужно порядка тысячи голов.
«Салтыковский» - племенной завод по норке «сапфир», «дикая» или демибар, по норке «блэк» - черная. Сюда завезли для разведения породу «серго» - серебристо- голубая норка коротковолосая.

В хозяйстве есть свой мини-зоопарк, куда можно прийти с экскурсией. Территория зоопарка - – 3,5 гектара. Здесь живут коровы, лошади, индюки, пони, овцы, птицы. Можно увидеть павлина, страуса, енота-полоскуна и песца. Из диких зверей можно увидеть рысь, соболя. хорьков, енотовидных собак и лис.

Гендиректор К.И. Кирилушкин кроме того, что руководит немалым звероводческим хозяйством, преподает технологию звероводства и основы технологии кролиководства в Российском государственном аграрном заочном университете (бывшем ВСХИЗО). Несмотря на довольно молодой возраст, он передает студентам свой уже многолетний опыт.

К.И. Кирилушкин трудится в хозяйстве уже четверть века. Нередко вместе с соавторами – специалистами хозяйства он публикует научные статьи, где обобщается накопленный за годы работы опыт.
Конечно, есть у Константина Игоревича свои задумки и мечты. Но это пока секрет. Если бы первооткрыватели раскрывали свои замыслы, они вряд ли становились бы ими.
Хочется по-человечески пожелать коллективу этого хозяйства и его руководителю всяческих успехов в их нелегком и благородном деле.

«Всю жизнь я приходил сюда, в зверосовхоз – рассказывает нынешний генеральный директор К.И. Кирилушкин. - Здесь рос. На старый забойный пункт еще ребенком отец меня водил за руку. После окончания школы в Балашихе моя биография уже сложилась. В 1984 году я поступил в Московскую ветеринарную Академию им. К.И. Скрябина по специальности зоотехния. После первого курса всех ребят забрали в армию на два года

(тогда не было отсрочки). В 1987 году я восстановился в ветеринарную Академию, в 1993 окончил и с тех пор здесь работаю. Я был стипендиатом этого хозяйства, и меня сюда распределили на работу. Хотя в 1991 году вся система распределения рухнула: кто куда хотел, тот туда и ехал. Понятно, что я вернулся в родной Салтыковский зверосовхоз».

Сначала Константин работал рабочим, затем два года - бригадиром на второй соболиной ферме. С 1993 года по 2015 год был управляющим соболиной, лисьей, лисо-песцовой, а затем рысьей ферм.

Задавать Константину Игоревичу вопрос, почему его привлекла именно эта профессия, было бы бессмысленно. Ведь он вырос здесь, знал повадки и характер животных, умел с ними «дружить». Но это было лишь детским увлечением и развлечением. Повзрослев, он понимал, что это - тяжелый грязный труд – большей частью не в помещении, а на улице, к тому же - низкооплачиваемый. Большинство работ – ручные, не механизированные. Хозяйство не такое большое – не гигант. Если все и механизировать, то затраты не сразу окупятся. Если люди, пришедшие сюда, после года работы не ушли, они уже привязываются душой и остаются здесь на долгие годы. Так случилось и с Константином. Сегодня на дворе 2018 год. Он работает здесь уже четверть века.

«Как любая правильно выбранная профессия становится призванием? Происходит что-то внутри, и избранное дело становится частью тебя, твоей души, твоего мироощущения. Объяснить словами это невозможно», – так Константин Игоревич говорит о своем призвании.

В материале использована книга Л.В. Милованова «История звероводства: «Салтыковский»